Weinverkauf im Keller wie üblich: Sa 9-12 Uhr.
Selbstverständlich CORONA-sicher, jetzt mit UV-basierter Luftentkeimung!
Denken Sie aber bitte weiterhin an Ihre FFP2-Masken.
Das gilt auch dann, wenn Sie schon geimpft sind!

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Sie sind interessiert an der „Pollinger Weinmission“ und möchten gerne mitarbeiten?

Seit Beginn der „neuen Pollinger Weinzeit“ sind rund 2 Jahrzehnte vergangen. Die „Ersttäter“ kommen langsam in die Jahre und freuen sich über Weinfreunde, -innen, die mithelfen wollen, unsere historisch begründete, ehrenamtliche „Pollinger Weinmission“ weiterzutragen. Sprechen Sie uns ganz einfach darauf an (persönlich, per Telefon oder Email). Gerne suchen wir gemeinsam nach Mitwirkungsmöglichkeiten.

Euer Franz II

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Unsere Buchempfehlung

Wer noch einer letzten Überzeugung über den Einfluss des Weines auf unsere Gesundheit bedarf und Spaß an humorgespickten wissenschaftlichen Nachweisen hat, der sollte sich das Buch von Hans-Ulrich-Grimm „Wein ist gesund – Wie er uns stärkt und glücklich macht“ besorgen. Der Bestsellerautor und Nahrungsexperte wirft darin auch einen Blick in unsere Kulturgeschichte und verrät, „dass Wein über Tausende von Jahren das wichtigste Medikament, oft sogar das einzige war und eigentlich per ärztliches Rezept verordnet werden müsste“. Knaur Verlag, ISBN 978-3-426-65884-0.                                                             Zu beziehen über jede Buchhandlung.

Euer Franz II

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Das Weinjahr 2020 in Südtirol

Das Südtiroler Weinkonsortium bezeichnete den 2020er Jahrgang als „durchschnittlich mit Überraschungen“. Ungewohnte Regenperioden im Spätsommer und Herbst bereiteten den Winzern einiges Kopfzerbrechen. Den richtigen Lesezeitpunkt zu finden, erforderte viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Die konsequente Mengenreduzierung erwies sich dabei als goldrichtig. So konnten unsere Weinbauern einen guten Jahrgang bei den Weißweinen (insbesondere Chardonnay und Weißburgunder) und Top-Qualitäten bei Lagrein und Blauburgunder verzeichnen.

Die Zuckerwerte lagen im Durchschnitt etwas tiefer, als in den letzten Jahren, dadurch auch der Alkoholgehalt. Bei den Weißweinen bedeutet dies, dass sie etwas weniger dicht, dafür aber zugänglicher und frischer geraten sind. Auch der Vernatsch 2020 präsentiert sich etwas schlanker als seine Vorgänger; während seine Frische offensichtlich nichts eingebüßt hat.

Die Pollinger Weinverkoster konnten bei ihrer Blindverkostung Ende Juli 21 in der Meraner Kellerei diese knappe Beschreibung des vergangenen Weinjahres durchaus bestätigen. Der verkostete Weißburgunder überraschte dabei mit seiner fruchtbetonten Frische recht angenehm. 

Euer Franz II

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Ein kurzer Rückblick

Ja, liebe Freunde des Polling-Meraner Weines, es ist wirklich jammerschade, dass wir uns Corona-bedingt seit nun schon 1 ½ Jahre nicht mehr zum gemütlichen Schöppeln in unserer gemütlichen Weinstube im Ratskeller treffen können. Um so größer war die Freude, als uns der Wetterapostel endlich am 11. Juli einen südländischen Abend im Schneiderinnengarten schenkte. Über 100 Gäste feierten mit uns und erfreuten sich bei kühlem Wein, würzigem Speck und Käse an der harmonischen Drehorgelmusik von „Kapellmeister“ Dominikus Weiß und den zauberhaften Darbietungen der Turnermädchen von der Pollinger Fortissima. Es wäre nur zu schön, wenn weitere Weinabende mit diesem tollen Zuspruch in diesem Jahr noch möglich wären.

Vermutlich hat die magere Ausbeute an gemütlichen Dämmerschoppen unsere Weinfreunde angeregt, das göttliche Getränk im trauten Familienkreis zu genießen: Der samstägliche Weinverkauf hat – gottlob – leicht angezogen. Interessant auch, dass unsere Weinfreunde häufiger bei Weinen mit höherer Klassifikation (Linie Graf von Meran oder Selektionsweine) zugreifen. Sicherlich begünstigen unsere freundlichen Verkaufsteams und die neuen Bilder im Verkaufsraum diese erfreuliche Entwicklung.Für Weinfreunde mit speziellem Informationsbedarf lohnt es sich, die Website unserer Meraner Kellerei (www.meranerkellerei.it) aufzurufen. Dieser Internetauftritt informiert konzentriert über die Weinlagen, Kellerei, Weinsortiment in Wort und Bild.

Euer Franz II

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Alles neu – macht der Mai

Vom Eise befreit sind Strom und Bäche
Durch des Frühlings holden belebenden Blick;
Im Tale grünet Hoffnungsglück;
Der alte Winter in seiner Schwäche
Zog sich in rauhe Berge zurück. (Goethe; Faust 1; Osterspaziergang)

Das Hoffnungsglück bezieht sich hoffentlich auch auf eine (nachhaltige) Verbesserung der Corona-Situation.

Eines macht der Mai aber auch im Weinkeller neu:
Wir müssen wieder zum 1. Mai moderat unsere Kellerpreise anheben. Der Grund liegt vor allem in gestiegenen Transport- und Allgemeinkosten. Keine Sorge, die Änderungen liegen in der Größenordnung von ein paar Cent pro Flasche. Überzeugen Sie sich selbst durch einen Blick auf unsere Preisliste.

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